Sushi Kinsen

초밥을 한 점씩 눈앞에 내어주는 카운터 식사는 다음 메뉴를 고르는 시간도 즐거움의 일부다. Sushi Kinsen에서 시메사바 초밥을 식초 생강 소스에 곁들여 먹은 한 방문객은 향과 맛의 조화가 인상 깊었다고 전했다.

생선 초밥을 고른다면 메뉴에 고등어와 전갱이, 가다랑어, 참치, 붕장어 등이 있다. 한 점씩 주문하는 방식이었다고 소개한 방문객도 있어, 먹고 싶은 재료를 하나씩 고르며 식사를 이어가고 싶을 때 잘 어울린다.

김초밥도 눈여겨볼 만하다. 김의 풍미가 좋고 김초밥이 특히 기억에 남았다는 평가가 있으며, 메뉴에는 참치 김초밥과 매실·차조기 김초밥, 오이 김초밥 등이 올라 있다. 낫토 김초밥을 마음에 들어 한 방문객도 있어 생선 초밥과는 다른 메뉴를 더하고 싶을 때 선택지가 된다.

초밥에 맥주를 곁긴 사람도, 차를 마신 사람도 있다. 맥주도 준비되어 있어 한 점씩 주문하며 음료와 함께 식사할 수 있다. 카운터에서 식사할 수 있고 혼자 방문하기에도 적합하다는 안내가 있다. 결제는 현금만 가능하므로 방문할 때 현금을 준비하는 편이 좋다.